in quella che viene definita "La California del Sud"
L’ agricoltura è un’ attività fiorente, e, grazie ad interventi di bonifica e ad innovazioni tecnologiche, essa si pone all’ avanguardia per alcune produzioni orto-frutticole (pomodori, zucchine, peperoni, carciofi, insalata, melanzane, fragole, pesche, cocomeri, meloni), secondo criteri rigorosamente biologici, e per gli allevamenti bufalini (6.500 bufale presenti in 60 aziende che danno 200.000 quintali di latte per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana, prodotta dai caseifici del territorio comunale. Molto diffusa la coltivazione in serra per la produzione di primizie. * L’ industria di trasformazione dei prodotti agricoli è presente sul territorio (pastificio, mangimificio e conservificio).
